Modification de Recette de matériaux biodégradables

==== Contenu : ====
A travers le projet precious kitchen, les stagiaires ont pu s’initier à la création de matériaux biodégradables à partir de déchets alimentaires (coquilles de moules et coquilles d’oeufs). Ce stage a permis de sensibiliser à la question de la gestion des chutes et rebuts issues des productions industrielles et artisanales, et de leur ré-emploi. Les coquilles d'oeufs ont été récupérées dans les boulangeries du quartier. Le stage a débuté avec la visite de la Chutothèque [https://precious.kitchen/ Precious Kitchen].

==== [https://precious.kitchen/ Precious Kitchen :] ====
Precious Kitchen (projet hors studio/le Funlab) est une plate-forme en ligne, un atelier mobile de cuisine des matériaux et une chutothèque. La chutothèque est accessible à tous. Elle met à disposition des chutes et rebuts issues de productions de la région Centre Val de Loire. On y trouve : sciure de bois, acétate de cellulose, broyé de plastique, chutes de cuir... pouvant être ré-utilisés dans diverses pratiques (artisanat, upcycling, scénographie, installations artistiques, etc.).

==== Compétences acquises : ====
Cuisine matière : recettes à base d'alginate, de coquilles de moules et d'œufs.